Hạt Mắc-ca được xếp vào nhóm những loại hạt ngon nhất thế giới và đây cũng là loại thực phẩm có giá trị cao. Công dụng của hạt Mắc-ca vừa dùng để làm đẹp, vừa dùng để bồi bổ sức khỏe rất hiệu quả.
Theo thống kê, có tới bảy loài Mắc-ca, nhưng chỉ có hai ăn được và được trồng, đó là Mắc-ca vỏ mịn (Macadamia integrifolia) và Mắc-ca vỏ thô (Macadamia tetraphylla). Hạt Mắc-ca chủ yếu được dùng làm thực phẩm, ăn trực tiếp hoặc kết hợp với các món bánh ngọt, salat. Mắc-ca cũng được ứng dụng vào làm đẹp bởi chứa nhiều chất chống oxy hóa quí giá.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CÓ TRONG HẠT MẮC-CA


Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy những người bổ sung các loại hạt Mắc-ca đều đặn trong chế độ ăn uống hàng ngày giảm được mỡ máu xấu tới 10%.

CÔNG DỤNG CỦA HẠT MẮC-CA







Bình luận của bạn